Tojiro Atelier Santoku, Japanisches Damastmesser, 17 cm, handgemacht kleines Nakiri The Santoku knife is an

The Santoku knife is an absolute top-seller due to its cutting properties

Nutzfläche: 435x305x40mm

Multi-purpose hook

retains its edge

double hollow ground

Tojiro Atelier Santoku, Japanisches Damastmesser, 17 cm, handgemacht kleines Nakiri The Santoku knife is an100% handgemachtes japanisches Damast Santokumesser von Tojiro Atelier Modell: Tojiro Atelier Messertyp: Santoku, japanisches Kochmesser, handmade Klingenlnge: 17 cm Klingenmaterial: 63 Lagen, VG 10 Stahl, Hrte: 61 HRC Griffmaterial: Wengeholz Verwendungszweck: Das Santoku eignet sich aufgrund seiner breiten Klinge fr das Zerschneiden von Fisch, Fleisch und Gemse.